1、背景依据：《中华人民共和国食品安全法》、《江苏省食品小作坊和食品摊贩管理条例》
　　2、目标任务：为了规范食品小作坊生产经营行为，保证食品安全，加强监督管理。
　　3、主要内容：第一章 总 则；第二章 申请与受理；第三章 审查与决定；第四章 变更、延续、补办与注销；第五章 登记证管理；第六章 附 则。
　　4、涉及范围：适用于泗阳县行政区域内，具有固定生产加工场所、生产规模较小、从业人员较少、生产条件简单，从事散装或者简易包装食品生产加工活动小作坊。
　　5、操作方法：申请、审查、发证
　　6、注意事项：审核材料及发证的期限、不属于小作坊的范畴等。
　　7、关键词诠释：食品小作坊，又称食品生产加工小作坊，是指依照相关法律、法规从事食品生产，有固定生产场所，从业人员较少，生产加工规模小，无预包装或者简易包装，销售范围固定的食品生产加工（不含现做现卖）的单位和个人。

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